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Comment préparer une épaule d’agneau au four à la perfection ?

L’epaule d agneau au four est un plat raffiné et de qualité qui saura plaire à tous. Il faut dire que l’epaul agneau au four donne une viande tendre et savoureuse, qui doit fondre en bouche. Cependant pour préparer une bonne epaule agneau au four, il est important de suivre quelques conseils pour la réussir à la perfection. Par exemple, le temps de cuisson epaule d agneau au four est très importante et ne doit pas dépasser 40 minutes, en fonction de l’épaisseur de la viande mais aussi de votre four. Une épaule d agneau confite au four dégagera toutes ses saveurs en l’agrémentant de plantes aromatiques comme du thym.

Recette épaule d agneau au four

Pour une bonne recette, il vous suffit de faire cuire votre épaule d’agneau au four avec du thym et de l’ail. De l’arroser avec un peu et de vous en servir comme jus de cuisson.